《五言排律·食养新知颂》

蔡笃棠

世人多误养，肥胖惑根源。

非是营养溢，缘由热量繁。

三餐循至理，一食合坤元。

朝膳宜精择，清规固本元。

调衡安脏腑，守度养形魂。

饱食知节制，虚怀探典论。

读书明食道，悟道护家门。

善得天然趣，常持好状态。

安康凭自律，岁月自温存。

《鹧鸪天·食养新知》

蔡笃棠

莫把肥因归养分，须知热量是根源。

一餐朝食调宜当，整日神形稳自安。

研食理，阅佳篇，持衡养性护清欢。

居家善守养生道，常葆身轻意泰然。

《七绝·食养新知》

蔡笃棠

休言肥硕是营养，热量失衡乃祸殃。

善把朝餐调合度，身安态稳自安康。

《五绝·食养新知》

蔡笃棠

肥由热量溢，非是养分余。

朝膳知调摄，身安意自舒。