仙人余粮——黄精
古人认为，
食用黄精后，
可以令人强壮身体，
预防疾病，延年益寿，
所以其又称为“长寿百岁草”。
晋代著名医药学家、
道教理论家葛洪在《抱朴子》
中记载：“昔人以本品得坤土之气，
获天地之精，故名.
唐代杜甫曾作诗曰：
“扫除白发黄精在，
君看他时冰雪容。”
《神仙芝草经》亦记载：“
黄精宽中益气，
使五脏调良，肌肉充盛，
骨髓坚强，其力增倍，
多年不老，颜色鲜明，
发白更黑，齿落更生。”
黄精是我国重要的
药食同源中药材，
药用历史悠久。
黄精入药始载于
《名医别录》（约成书于汉末，
辑者佚名）：“
黄精，味甘，平，无毒。
主补中益气，除风湿，
安五脏。久服轻身、延年、不饥。”
现代药理研究表明，
黄精具有降压、降血糖、
抗动脉粥样硬化、
增强免疫、抗肿瘤、
抗衰老、促进睡眠、
抗痴呆、保护肾脏、
抗菌等等药理作用。
黄精的益寿养生作用，
主要是通过抗氧化、
抗自由基、调节激素水平等实现，
具有提高人体免疫力、
改善记忆力、延缓衰老、
改善男性精子少弱症等作用。
多用于治疗冠心病、血脂异常、
糖尿病、慢性消耗性疾病
及老年体弱引起的各种病症。
对心肌细胞、神经细胞、
造血细胞及生殖细胞的
损伤有很好的修复和再生功能，
从而达到防病治病、
延缓衰老的作用。
黄精，味甘、性平、
归脾、肺、肾经，
具有补气养阴、健脾、
润肺、益肾的功效。
1、治疗肺阴虚证患者
症见：久嗽，干咳少痰，
常可单用熬膏服；
亦可与沙参、川贝母、
知母等配伍应用
2、治疗脾胃虚弱证患者 
症见：倦怠乏力，食欲不振，
脉象虚软，可与党参、白术、
黄芪、五爪龙等补气健脾药配伍；
3、治疗肾精亏虚证患者
  症见：头晕，腰膝酸软，
须发早白，精少等症状，
可与枸杞子、怀山配伍；
黄精的使用禁忌
阳衰阴盛者不宜
黄精为补中宫之胜品，
宽中益气，使五脏调和，
肌肉充盛，骨髓坚强，
皆是补阴之功。
但阳衰阴盛人服之，
每致泄泻痞满，不可不知。
脾虚有湿者不宜：
《本草便读》言滋腻之品，
久服令人不饥。
若脾虚有湿者，不宜服之，
恐其腻膈也。
湿旺者不宜：
《玉楸药解》言黄精滋润醇浓，
善补脾精，不生胃气，
未能益燥，但可助湿。
上动胃逆，浊气充塞，
故多服头痛，湿旺者不宜。
养生保健可以做成粥或药膳！